Corre más lejos sin quedarte vacío a mitad de tirada

En corredores, entrenar en ayunas aumenta el uso de grasas y podría favorecer algunas adaptaciones metabólicas, pero comer antes mejora el rendimiento en esfuerzos aeróbicos prolongados. Las revisiones no muestran que el ayuno mejore el rendimiento deportivo. Una estrategia razonable es reservar el ayuno para rodajes suaves y llegar bien alimentado a series, tiradas largas y competiciones.

• Un metaanálisis de 46 estudios halló que comer antes del ejercicio mejora el rendimiento aeróbico prolongado, pero no el de corta duración. [1]
• En 16 ciclistas de élite sub-23, 4 semanas comiendo en 8 h redujeron un 2% el peso sin diferencias en las pruebas de rendimiento. [2]
• Una revisión concluye que los estudios, en su mayoría con deportistas en Ramadán, no muestran beneficio en el rendimiento al ayunar. [3]