Menú de ayuno intermitente: ejemplo de un día 16/8

La ventana de ejemplo: 13:00 a 21:00

Usaremos el 16/8 más común: saltar el desayuno, comer entre las 13:00 y las 21:00. Dos comidas principales y, si hace falta, un tentempié. La idea: proteína en cada comida, verdura abundante y grasas buenas con medida.

Durante el ayuno (mañana)

• Agua, mucha.
• Café solo o con un chorrito mínimo.
• Té o infusiones sin azúcar.

Comida (13:00) — romper el ayuno

Empieza con proteína y fibra:

• Pechuga de pollo o pescado a la plancha.
• Ensalada grande con aceite de oliva.
• Una ración de arroz, quinoa o legumbre.
• Una fruta de postre.

Tentempié (17:00) — opcional

• Yogur natural con frutos secos.
• O un puñado de almendras y una pieza de fruta.
• O hummus con crudités.

Cena (20:30) — cerrar la ventana

• Tortilla de verduras o huevos.
• Salmón o tofu con verdura al horno.
• Algo de grasa buena (aguacate, aceite de oliva).

Cierra la ventana a las 21:00 y empieza de nuevo el ayuno.

Reglas que hacen que funcione

• Proteína en cada comida: sacia y protege el músculo.
• Verdura para llenar el plato con pocas calorías.
• Menos azúcar y ultraprocesados: son los que crean hambre.
• No compenses el ayuno con atracones.

Cómo te ayuda Ayúname

Ayúname te avisa cuando se abre tu ventana para que planifiques estas comidas en vez de improvisar. Menos picos, más saciedad, mejores resultados.